Nadat de bomen in de winter zijn gesnoeid, komen ze in april in bloei. Er worden dan bijenkassen geplaatst om de bloesem optimaal te bestuiven. Als de kersen ‘gezet’ zijn en uitgroeien, plaatsen we regenkappen en vogel/insecten netten om de oogst te beschermen. Na de oogst worden de kappen en netten verwijderd.

Wij gaan voor een mooie, grote, stevige, donkere kers. Hoe donkerder, hoe zoeter. Daarom laten we ze zo lang mogelijk aan de boom hangen. Dáár krijgt ie z’n smaak!

Na de oogst worden de kappen en netten verwijderd.